Coffee Broastery - Bohnenkaffee Costa Rica San Rafael Speciality 400 g

Coffee Broastery. Frisch gerösteter Bohnenkaffee, 100 % Arabica

Kaffeebohnen Coffee Broastery Costa Rica San Rafael stammen von Plantagen in der Nähe der beiden Städte San Marcos und San Pablo in der Region Tarrazú, südlich von Costa Ricas Hauptstadt San José. Das malerische Gebiet, das sich über das Tal Valle Central erstreckt, ist von hohen Berggipfeln umgeben. An ihren Hängen, die bis zu 2.000 Meter über dem Meeresspiegel liegen, wird Kaffee angebaut. Ende des 19. Jahrhunderts wurden hier die ersten Plantagen angelegt, die heute in der ganzen Welt bekannt sind. Die hervorragende Qualität der Kaffeebohnen wird durch die günstigen klimatischen und geografischen Bedingungen beeinflusst – die Nähe zur Pazifikküste, das tropische, warme und feuchte Klima und die sehr fruchtbaren vulkanischen Böden. Kaffee Costa Rica San Rafael begeistert mit seinem Geschmack vom ersten Schluck an. Er zeichnet sich durch eine leicht wahrnehmbare Säure und angenehmen, schweren, cremigen Körper aus. Das Aroma und der Geschmack haben eine angenehme, samtige Noten von Schokolade und Mandeln und tiefe Noten von Kirschen und Pflaumen.

Coffee Broastery ist nicht nur ein schwarzer, anregender Aufguss. Es ist eine Leidenschaft, eine Liebe zum Kaffee und der Wunsch, den guten Geschmack mit anderen zu teilen. Jeder Kaffee beginnt seine Reise auf einer Plantage in einem abgelegenen Winkel der Welt, wo erfahrene Anbauer dafür sorgen, dass die Kaffeepflanzen unter den bestmöglichen Bedingungen wachsen. Sie wählen die richtige Bohnensorte aus, beobachten sorgfältig ihre Entwicklung und ernten die Früchte, sobald die Pflanzen reif sind, mit größter Sorgfalt. Die grünen Bohnen kommen in eine kleine, kraftbetriebene Rösterei, wo sie mit viel Liebe zum Detail geröstet werden – schließlich ist das Kaffeerösten eine wahre Kunst. Schließlich ist der Kaffee bereit, einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu entwickeln, das selbst die anspruchsvollsten Genießer überraschen wird. Das ist Coffee Broastery!

Profil des Kaffees:

• Herkunftsland, Region: Costa Rica, Tarrazú, San Marcos und San Pablo
• Höhe des Anbaus: etwa 1200–2000 Meter über dem Meeresspiegel.
• Botanische Sorte: Catuai, Caturra
• Verarbeitung: nass
• Wertung, Qualität von Bohnen: 84,25; strictly hard bean (SHB EP), specialty
• Röstgrad: medium light (3/5)
• Sensorisches Profil: Kirsche, Pflaume, Mandel, Schokolade
• Säuregrad: delikat
• Körper: cremig (schwer)

Zusätzliche Informationen:

Zutaten: 100 % gerösteter Kaffee, Bohnen (Arabica)

Nettogewicht: 400 g

Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.

Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung

Offizielle Website der Marke: www.coffeebroastery.com