Coffee Broastery - Bohnenkaffee India Karnataka Premium 1 kg
- Kaffee India Karnataka erfreut mit seinem Geschmack vom ersten Schluck an! In einer Tasse voll mit dickem, cremigem Aufguss spürt man angenehme Noten von Schokolade und Nüssen, in Begleitung von einem überraschenden Zitrus- Akzent.
Coffee Broastery. Frisch gerösteter Bohnenkaffee, 100% Arabica
Kaffee Coffee Broastery India Karnataka wird auf Plantagen in einer Höhe von etwa 1000–1500 Metern über dem Meeresspiegel an den Hängen malerischer Vulkanberge angebaut. Zusammen mit Kerala und Tamil Nadu ist Karnataka eines der traditionellen Kaffeeanbaugebiete Indiens. Die Geschichte des Kaffees in diesem Land reicht mehrere hundert Jahre zurück. Die erste Plantage wurde im 16. Jahrhundert angelegt, und es gibt eine Legende, die sich damit verbindet: Baba Budan - ein indischer Heiliger - beschloss während seiner Pilgerreise nach Mekka, Kaffee aus dem Jemen in sein Land zu schmuggeln. Er versteckte sieben Bohnen in seinem Bart und pflanzte sie nach seiner Rückkehr auf den Hügeln von Chandragiri ein. Es überrascht nicht, dass sich die sieben symbolträchtigen Bohnen perfekt an das malerische Indien anpassten und einen der besten Kaffees der Welt hervorbrachten. Die Qualität, der Geschmack und die Struktur der Bohnen werden durch das günstige Klima der indischen Region Karnataka beeinflusst. In der Hälfte des Jahres herrscht eine Monsunzeit, die durch reichliche Niederschläge, warme, feuchte Winde aus dem Arabischen Meer und hohe, tropische Temperaturen gekennzeichnet ist. Kaffee India Karnataka erfreut mit seinem Geschmack vom ersten Schluck an! In einer Tasse voll mit dickem, cremigem Aufguss spürt man angenehme Noten von Schokolade und Nüssen, in Begleitung von einem überraschenden Zitrus- Akzent.
Coffee Broastery ist nicht nur ein schwarzer, anregender Aufguss. Es ist eine Leidenschaft, eine Liebe zum Kaffee und der Wunsch, den guten Geschmack mit anderen zu teilen. Jeder Kaffee beginnt seine Reise auf einer Plantage in einem abgelegenen Winkel der Welt, wo erfahrene Anbauer dafür sorgen, dass die Kaffeepflanzen unter den bestmöglichen Bedingungen wachsen. Sie wählen die richtige Bohnensorte aus, beobachten sorgfältig ihre Entwicklung und ernten die Früchte, sobald die Pflanzen reif sind, mit größter Sorgfalt. Die grünen Bohnen kommen in eine kleine, kraftbetriebene Rösterei, wo sie mit viel Liebe zum Detail geröstet werden – schließlich ist das Kaffeerösten eine wahre Kunst. Schließlich ist der Kaffee bereit, einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu entwickeln, das selbst die anspruchsvollsten Genießer überraschen wird. Das ist Coffee Broastery!
Profil des Kaffees:
- Herkunftsland, Region: Indien, Karnataka
- Höhe des Anbaus: etwa 1000–1500 Meter über dem Meeresspiegel
- Botanische Sorte: Chandra Giri, 795, Cauvery
- Verarbeitung: nass
- Wertung, Qualität von Bohnen: 19/20 (AA), premium, specialty
- Röstgrad: medium light (3/5)
- Sensorisches Profil: Nüsse, Schokolade, Zitrone
- Säuregehalt: süß und zitrusartig
- Körper: schwer
Zusätzliche Informationen:
Zutaten: 100 % gerösteter Kaffee, Bohnen (Arabica)
Nettogewicht: 1000 g
Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.
Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung
Offizielle Webseite der Marke: www.coffeebroastery.com
