Coffee Broastery - Bohnenkaffee Nicaragua Colibrí Azul Speciality 1 kg

Coffee Broastery. Frisch gerösteter Bohnenkaffee, 100% Arabica

Bohnen von Kaffee Coffee Broastery Nicaragua Colibrí Azul stammen aus Plantagen in der Nähe des Naturschutzgebiets Cerro Datanli - El Diablo. Das bergige Gebiet liegt in der Gebirgskette Cordillera Dariense. Das Naturschutzgebiet ist für seine vielfältige und äußerst reiche Flora und Fauna bekannt, die von einem tropischen Nebelwald mit reichlich Niederschlag umgeben ist. Es ist die Heimat von etwa 250 Vogelarten. Zu ihnen gehören die unverwechselbaren Kolibris mit ihrem atemberaubend schönen blau-grünen Federkleid. Von diesen kleinen Vögeln hat der Kaffee Colibrí Azul - „blauer Kolibri“ - seinen Namen. Kaffee Nicaragua Colibrí Azul begeistert mit seinem Geschmack vom ersten Schluck an. Er zeichnet sich durch milde Säure und leichtem Körper aus. Mit angenehmen Noten von Haselnüssen, Grapefruit und schwarzem Tee.

Coffee Broastery ist nicht nur ein schwarzer, anregender Aufguss. Es ist eine Leidenschaft, eine Liebe zum Kaffee und der Wunsch, den guten Geschmack mit anderen zu teilen. Jeder Kaffee beginnt seine Reise auf einer Plantage in einem abgelegenen Winkel der Welt, wo erfahrene Anbauer dafür sorgen, dass die Kaffeepflanzen unter den bestmöglichen Bedingungen wachsen. Sie wählen die richtige Bohnensorte aus, beobachten sorgfältig ihre Entwicklung und ernten die Früchte, sobald die Pflanzen reif sind, mit größter Sorgfalt. Die grünen Bohnen kommen in eine kleine, kraftbetriebene Rösterei, wo sie mit viel Liebe zum Detail geröstet werden – schließlich ist das Kaffeerösten eine wahre Kunst. Schließlich ist der Kaffee bereit, einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu entwickeln, das selbst die anspruchsvollsten Genießer überraschen wird. Das ist Coffee Broastery!

Profil des Kaffes:

• Herkunftsland, Region: Nikaragua, Jinotega
• Höhe des Anbaus: etwa 1100–1450 Meter über dem Meeresspiegel.
• Botanische Sorte: Caturra, Catuai
• Verarbeitung: nass
• Wertung, Qualität von Bohnen: 84,25; strictly hard bean (SHB EP), specialty
• Röstgrad: medium light (3/5)
• Sensorisches Profil: Haselnüsse, Grapefruit, schwarzer Tee
• Säuregehalt: delikat
• Körper: glatt (leicht)

Zusätzliche Informationen:

Zutaten: 100 % gerösteter Kaffee, Bohnen (Arabica)

Nettogewicht: 1000g

Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.

Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung

Offizielle Webseite der Marke: www.coffeebroastery.com