Bombilla! Etwas mehr als ein Trinkhalm!
Scheinbar ist es einfach — Holz oder Metall in einer geraden oder gebogenen Form. Theoretisch ein Rohr, dass mit einem Sieb beendet ist, das vor dem Trinken des Mate Tee-Satzes sichert. In Praxis hat dieser Gegenstand Einfluss auf den Geschmack und Reinheit des Getränks und allgemeine Empfindungen beim Trinken. Eine gute Bombilla ist ein Schatz und ein unzertrennbarer Begleiter bei der Reise durch den Geschmack von Mate Tee.
Die beste Ausrüstung wird nicht viel bringen, wenn wir nicht die Grundregel beim Trinken von Mate Tee beachten. Vergiss nicht - bewege die Bombilla nicht auf eine unkontrollierte Weise beim Trinken. Der Staub und kleine Satzreste werden beim Rühren durch die Löcher in die Bombilla hineinkommen und wir werden unseren Aufguss mit dem unangenehmen Inhalt trinken. Obwohl es nicht giftig ist, wird es unsere Geschmacksempfindungen stören. Am besten, wenn wir die Bombilla in den Becher reingeben, das Mundstück mit dem Finger stopfen und loslassen, wenn sie schon im Satz steckt.
Durch Jahrzehnte waren Bombillas aus Bambus meistens verwendet. Natürlicher Herkunft, einfach, immer noch erhältlich als Teil der Tradition. Sie war nicht perfekt - sie hat den Satz eingesaugt. Am Anfang war sie nicht gebogen, also was das Trinken nicht so bequem, wie heutzutage. Laut argentinischen Quellen ist ein italienischer Einwanderer, Annio Silvio Pizzoni auf die Idee der gebogenen Bombilla gekommen. Er ist nach dem Ersten Weltkrieg nach Buenos Aires gekommen, um als Taxifahrer zu arbeiten. Dort hat er auch die Produktion begonnen. In Kürze haben auch andere die Idee nachgemacht. Jetzt können wir zwischen verschiedenen Bombilla-Typen wählen, die zum Mate Becher, Mate Tee-Typ, oder unseren Präferenzen angepasst ist.
Die häufigste, universelle Form(auch meist beliebte) in der wir Bombillas finden ist der Löffelartiger Filter z.B. Bombilla Mercedes, Gringo oder Grande. Diese Lösung ist ein Konsens von attraktiven Aussehen, guter Filtration und Belastbarkeit gegen Verstopfen. Man kann verschiedene Mate Tees trinken, der “Löffel” ist optimal. Eine interessante Alternative sind Bombillas mit Federfiltern. Sie sind vor allem für grob geschnittenen Mate Tee, weil bei staubigen Varianten filtriert sie nicht mehr so gut. Sie verstopft sich viel öfter als der “Löffel”. Doch es lohnt sich sie zu besitzen, weil sie perfekt bei angemessenen Mate Tees funktioniert. Eine gute Wahl ist ein doppelter Filter. Meistens ist es ein eingekerbtes oder löchriges Rohr auf der eine Feder angelegt wird. Ihr könnt auch eine Bombilla mit Kühlringen wählen. Es lohnt sich auch auf das aufpassen, ob man sie aufdrehen kann, Länge oder Gewicht. Wichtig ist auch das Material, aus dem die Bombilla hergestellt wurde. Die optimalen (preis=Qualität) sind Edelstahl und Alpaka. Alpaka ist eine Legierung aus verschiedenen Metallen. Sie imitiert Silber und hat hypoallergene Eigenschaften.
Ich besitze paar Bombillas. Ich mag die aus Alpaka am meisten. Eine Feder-Bombilla hab ich immer auch versteckt und auch einen “Löffel” aus Edelstahl. Eine breite Wahl an Bombillas finden Sie in unseren Onlineshop. Jeder wird bestimmt etwas Spezielles für sich selbst finden.
